Cascina del Bosco di Lorenzo Bonaldi

Cascina del Bosco

Cascina del Bosco di Lorenzo Bonaldi srl
Indirizzo: Via Gasparotto, 96
24010 Petosino-Sorisole (BG)
Telefono: 035 571701

Fax 035 571701

Web : www.cascinadelbosco.it

e-mail : cascinadelbosco@bonaldi.it

VALCALEPIO BIANCO D.O.C.

Da uve Pinot Bianco, Pinot Grigio, Chardonnay, gradazione alcolica 12% volumetrico, colore giallo paglierino brillante. Bouquet intenso ed elegante, sentori di mela golden, ligustro e sambuco.
Sapore secco, morbido, armonico e persistente. Abbinamenti gastronomici: aperitivo, tagliatelle alla mozzarella, pesce, carni bianche (bollite o arrosto) e minestroni; da servire a 8°-9°.

€ 5.42 + iva

VALCALEPIO ROSSO D.O.C.

Da uve Cabernet Sauvignon e Merlot, gradazione alcolica 12% vol. Colore rosso rubino carico con nuances granata, brillante. Bouquet ampio, etereo elegante con sentori di vaniglia, marasca matura, liquerizia di legno, sottobosco. Sapore caldo, morbido continuo e persistente. Abbinamenti gastronomici: arrosti, brasati e cacciagione, da servire a 18°.

€ 5.42 + iva

CANTOALTO VALCALEPIO ROSSO RISERVA D.O.C.

Questo vigoroso vino rosso viene prodotto vinificando selezionate partite di Cabernet Sauvignon e di Merlot. La gradazione alcolica è di 12.5% vol. E’ un vino rubino carico, brillante, con un bouquet intenso, vinoso, persistente; il sapore è secco , robusto, caldo, erbaceo con sentori di liquirizia persistente.E’ particolarmente indicato per accompagnare selvaggina ungulata e arrosti.
Servire a temperatura di 16°-18°.

€ 9.58 + iva

SPUMANTE BRUT BONALDI

vino spumante elaborato con metodo classico, ottenuto da una base spumante di uve chardonnay e pinot bianco.
Perlate pulito spuma bianca ed evanescente, di colore giallo paglierino oro, profumo ampio ed elegante con sentori di mela renetta, crosta di pane, biscotto e foglia di alloro.
Sapore secco deciso, vivace su vivace vena citrica. eccellente aperitivo si sposa su ampia gamma di piatti a base di pesce, ad eccezione dei dessert. da servire fresco.

€ 9.58 + iva