Castello di Grumello

 

 

Castello di Grumello
Indirizzo: Via Fosse, 11
24064 Grumello del Monte (BG)
Telefono: 035 4420817

Fax 035 4420817

Cell. 348 3036243

Web :    www.castellodigrumello.it

e-mail : info@castellodigrumello.it

 

 

 

 

VALCALEPIO ROSSO D.O.C.

 

Uvaggio Merlot e Cabernet Sauvignon. Maturato in botti di rovere e affinato in bottiglia. Produzione di 80-90 quintali per ettaro. Gradazione 12 gradi. Colore rosso rubino, profumo dichiarato con sentore di marasca, sapore asciutto e caldo. Invecchiamento 3-5 anni. Annata in vendita 2003

 

VALCALEPIO BIANCO D.O.C.

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Prodotto con uve Chardonnay e Pinot Grigio. Maturazione in acciaio.
Produzione di 80-90 quintali per ettaro. Gradazione 12 gradi. Colore giallo paglierino. Aroma delicato. Da bere entro l'anno successivo alla vendemmia. Annate in vendita 2005

 

 

VALCALEPIO MOSCATO PASSITO D.O.C.

 

Prodotto con uve Moscato di Scanzo, fatte appassire su graticci.
Invecchiato in legno e affinato in bottiglia. Produzione di 20 quintali per ettaro. Gradazione 15-16 gradi. Colore rosso rubino carico con riflessi granata. Aroma intenso con sentore di rosa appassita e spezie. Sapore dolce, ma non troppo, con una lunga persistenza aromatica. Adatto per accompagnare dessert e formaggi o come vino da meditazione. Invecchiamento 5-10 anni. Annata in vendita 1999

 

 

Valcalepio Rosso D.O.C. "CASTELLO DI GRUMELLO"

 

Prodotto con uve Merlot(60%) e Cabernet Sauvignon(40%). Allevamento a spalliera. Fermentazione malolattica in acciaio. Affinamento in barriques per dodici mesi. Produzione di 80-90 quintali per ettaro. Gradazione 13 gradi. Colore rosso rubino intenso. Sapore morbido e speziato. Profumo delicate note di vaniglia e frutti di bosco. Inveccchiamento 3-8 anni. Annata in vendita 2002

 

 

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