Azienda Agricola Il Cipresso

MOSCATO DI SCANZO 'SERAFINO'

Bottiglia da 500 ml. Gradazione: 15% vol. Confezione da 6 bottiglie

Questo vino passito, rosso ed aromatico viene ottenuto dalla vinificazione del vitigno Moscato di Scanzo autoctono della terra bergamasca. Le uve accuratamente cernite vengono poste in appassimento per circa 30 giorni, poi segue la vinificazione con macerazione delle vinacce al fine di estrarre il massimo del contenuto aromatico delle stesse. Segue poi l’affinamento in vasca per due anni e la messa in commercio. Alla vista si presenta rosso rubino carico, all’olfatto è sorprendente per la gamma aromatica che spazia dalla salvia alla rosa alla confettura fino ad arrivare agli speziati più o meno evoluti. Il gusto è dolce, suadente con delicato retrogusto aromatico. Degustare a 14 - 15° C.

VALCALEPIO Rosso Riserva

'BARTOLOMEO'

Bottiglia da 750 ml. Gradazione: 13,5% vol. Confezione da 6 bottiglie

Questo possente Valcalepio rosso riserva viene ottenuto da una selezione di uve Merlot e Cabernet Sauvignon prodotte nei vigneti aziendali in comune di Scanzorosciate. Al termine di una attenta vinificazione in purezza i vini vengono assemblati durante l’inverno per ottenere un prodotto che viene posto in botte grande di rovere francese a media tostatura. L’affinamento viene protratto per 30 mesi in legno per poi continuare in bottiglia per altri sei mesi al fine di permettere a tutte le componenti del vino di raggiungere la piena armonia. Vino dal colore rosso rubino carico con al profumo note fruttate e speziate perfettamente omogeneizzate. Al gusto sapore forte e deciso ricco di tannini morbidi e maturi. Degustare a 18 ° C.

VALCALEPIO ROSSO 'DIONISIO'

Bottiglia da 750 ml. Gradazione: 13% vol. Confezione da 6 bottiglie

Questo robusto vino rosso viene ottenuto sulle colline bergamasche da uve Merlot e Cabernet Sauvignon. Ad una accurata selezione delle uve segue una attenta vinificazione delle stesse volta ad estrarre le sostanze polifenoliche in grado di garantire corposità ed eleganza. Nel corso dell’inverno vengono assemblati i due vini per ottenere il prodotto voluto che viene fatto affinare in grandi botti di rovere francese per alcuni mesi.
Alla vista si presenta rosso rubino carico, all’olfatto predomina la nota fruttata riconducibile ai frutti rossi ed alla marasca in particolare. Al gusto è morbido con una persistenza decisamente lunga. Degustare a 16 - 18° C.

VALCALEPIO BIANCO 'MELARDO'

Bottiglia da 750 ml. Gradazione: 12% vol. Confezione da 6 bottiglie

Questo elegante vino bianco viene ottenuto con un uvaggio di Pinot Bianco, Pinot Grigio e Chardonnay.
Dopo una attenta selezione delle uve ed una delicata pressatura delle stesse, il mosto ottenuto viene fatto fermentare a temperatura controllata per ottenere un vino fragrante e piacevole.
Alla vista si presenta giallo paglierino, all’olfatto è intenso ed aromatico con delicati sentori fruttati.
Il gusto è morbido, pieno ed aromatico.
Degustare a 10 - 12° C.