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A Verona dall'8 al 12 Aprile 2010
IL CONSORZIO TUTELA VALCALEPIO PROTAGONISTA AL
VINITALY
IMPORTANTE AREA DEGUSTATIVA IN FIERA CON LE CANTINE DEL CONSORZIO.
SPAZIO ALL’ARTE, ALLA MUSICA E ALLA MODA NEL DOPOVINITALY TARGATO VALCALEPIO.
Il Consorzio Tutela Valcalepio nasce nel 1976 a seguito del riconoscimento della
Denominazione di Origine Controllata, con l’obiettivo di tutelare e promuovere
la produzione di Valcalepio DOC in Italia e all’estero. Oggi riunisce 87 cantine
che costituiscono il 99% delle aziende vitivinicole produttrici di Valcalepio
DOC del territorio bergamasco, per un totale di circa 1 milione e 650mila
bottiglie l’anno. Nella vasta area di coltivazione a doc - circa 400 ettari di
vigneti – quasi il 70% è destinata ai rossi , mentre la restante parte è
dedicata ai bianchi e al Moscato passito. Pur nella continua sperimentazione e
innovazione, il rigido disciplinare che regola la produzione di Valcalepio è
rimasto lo stesso nel corso dei decenni .
Valcalepio bianco doc: viene prodotto con una selezione di uve Chardonnay, Pinot
bianco (in proporzioni dal 55 al 80%) e Pinot grigio (dal 45 al 20%). Al fine di
privilegiarne la struttura e la morbidezza, il tempo di maturazione tende ad
essere prolungato. Il colore giallo paglierino si associa ad un profumo intenso
e fruttato e ad un sapore secco , che sfocia in una sensazione finale piena e
armonica.
Valcalepio rosso doc: è il protagonista della Denominazione. Ottenuto da uve
Merlot (dal 40 al 75%) e Cabernet Sauvignon (dal 25 al 60%) vinificate
separatamente e successivamente assemblate viene affinato in botte di legno per
qualche mese ed immesso al consumo dal mese di novembre dell’anno successivo
alla vendemmia. Alla vista si presenta con un colore rosso rubino, associato ad
un profumo intenso e fruttato e ad un sapore al palato morbido e asciutto.
Valcalepio rosso riserva doc: è un rosso prodotto con uve che presentano
particolari condizioni di maturità e struttura, sottoposto quindi ad un percorso
di affinamento in legno di ben due anni. Mantiene la stessa armonia e intensità
del Valcalepio rosso doc ma con maggiore personalità e vigore.
Valcalepio Moscato passito doc: è un vino passito rosso ottenuto da uve Moscato
di Scanzo al 100%. La rarità del vitigno lo rende un prodotto enologico unico e
molto rinomato, caratterizzato da una personalità complessa e interessante. Il
lento processo di fermentazione e il successivo affinamento gli conferiscono un
sapore dolce, vellutato e armonico con una lunga persistenza aromatica.
L’offerta enologica bergamasca è completata dagli spumanti metodo classico e dai
vini a indicazione geografica tipica, caratterizzati dall’etichetta IGT
Bergamasca.
In occasione di Vinitaly 2010 il Consorzio di
Tutela Valcalepio riunirà nell’ampia Piazza Valcalepio (spazio B9-C9 PalaExpo
Lombardia) 17 delle aziende socie:
Az. Agr. Il Calepino - Castelli Calepio
Az. Agr. Il Cipresso - Scanzorosciate
Az. Agr. La Rovere - Torre de’ Roveri
Az. Agr. La Tordela - Torre de’ Roveri
Az. Agr. Locatelli Caffi - Chiuduno
Az. Agr. Medolago Albani - Trescore Balneario
Az. Agr. Pecis Angelo - San Paolo d’Argon
Az. Agr. Pedrinis - Carobbio degli Angeli
Az. Agr. Sant' Egidio - Fraz. Fontanella, Sotto il Monte
Az. Agr. Tallarini - Gandosso
Az. Vitivinicola Cascina Del Bosco - Lorenzo Bonaldi s.r.l. - Petosino di
Sorisole
Az. Vitivinicola La Collina - Grumello del Monte
Az. Vitivinicola Magri Eligio - Torre de’ Roveri
Cantina Sociale Bergamasca s.a. - San Paolo d’Argon
Castello degli Angeli Soc. Sempl. Agr. - Carobbio degli Angeli
La Rocchetta s.r.l. Soc. Agr. - Villongo
Quattroerre s.r.l. - Torre de’ Roveri
Emozionare: ecco l’obiettivo che
il Consorzio Tutela Valcalepio ha deciso di perseguire con la sua presenza a
Vinitaly 2010.
Emozionare in Fiera tramite la sua Piazza Valcalepio. Una piazza perché è per
eccellenza il luogo in cui la gente si incontra, parla, socializza, mangia e
beve. Tutte esperienze che coloro che decideranno di visitare Piazza Valcalepio
avranno la possibilità di vivere grazie alla collaborazione del Consorzio Tutela
Valcalepio, dei suoi soci e di Agripromo, che fornirà i prodotti gastronomici
tipici della terra bergamasca. La piazza come centro di socializzazione dunque,
ma anche come luogo per apprezzare un nuovo modo di bere grazie alla presenza,
tutti i giorni a partire dalle 16.30, di un barman acrobatico del cocktail bar
Lo Scalo di Villafranca (VR) che preparerà cocktail a base di Valcalepio.
Il Dopovinitaly di Valcalepio
Il Consorzio Tutela Valcalepio ha deciso di trasmettere emozioni anche al di
fuori dello spazio fieristico con il Dopovinitaly.
Tre gli appuntamenti nei quali il Valcalepio sposerà le eccellenze italiane:
moda, musica e arte.
Giovedì 8 aprile: a partire dalle 18.30 presso il
cocktail bar Lo Scalo di Villafranca, ritorna “Aperitivando con il Valcalepio”.
L’aperitivo a base di Valcalepio introdurrà una sfilata di capi della collezione
Primavera/Estate 2010 dello stilista Luca Hettner. In passerella solo modelle
non professioniste, per quello che vuole essere un positivo messaggio contro
l’anoressia.
Venerdì 9 aprile: cosa c’è di meglio di un
bicchiere di ottimo vino sorseggiato al ritmo di una buona musica? Presso il
Dine&Music “La fontana” di Avesa (VR) dalle ore 20, il Consorzio Tutela
Valcalepio sarà ideatore e promotore di un concerto durante il quale Ivan
Cattaneo, bergamasco DOC, presenterà il suo ultimo album “80’ e Basta”, che
comprende 18 ironiche rivisitazioni di alcune delle pietre miliari dei favolosi
anni Ottanta. L’artista ha dedicato al Consorzio un’edizione limitata dell’album
e si esibirà per l’occasione in un medley di brani, a suggello dell’eterno
connubio tra vino e musica.
Ivan Cattaneo sarà inoltre presente nella Piazza Valcalepio, nella mattinata di
venerdì 9 aprile, per la conferenza stampa di presentazione in anteprima
nazionale dell’album.
Sabato 10 aprile: il
Dopovinitaly di Valcalepio si concluderà alla Galleria d’Arte Marco Rossi – Arte
Contemporanea con la presentazione di un decanter design a cura dell’architetto
Nicola Giardina. A fare da cornice, una mostra che raccoglie i lavori di Sergi
Barnils, Luca Caccioni, Mirco Marchelli e la presentazione di alcuni dei disegni
originali che compongono ‘La figlia di Isacco’, opera con cui Valerio Berruti ha
partecipato alla 53° Biennale di Venezia. L’evento si inserisce nell’ambito di
Ars Vinendi, momenti d’incontro tra arte e vino ideati dall’associazione
culturale Officina Contemporanea.
Quella del “vino di Bergamo” a Verona si preannuncia dunque come una presenza a
tutto campo che non mancherà di includere anche un’altra forte emozione: quella
dello sport. A unire il Valcalepio al mondo dello sport sono infatti gli stessi
valori, la salute, il rigore, uno stile di vita sano e corretto. Un legame che
il Consorzio rende concreto attraverso il sostegno alle squadre di volley di
serie A1 Foppapedretti Bergamo e Marmilanza Verona, i cui giocatori saranno
presenti a Vinitaly presso la Piazza Valcalepio.
Valcalepio è al Vinitaly, Palaexpo Lombardia,
B9-C9
Ufficio stampa Consorzio Tutela Valcalepio: Dragonetti&Montefusco Comunicazione
Annachiara Montefusco tel. 02.4802.2325 mobile 339.7218836
montefusco@dragonettimontefusco.com
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